Gabelspaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Schinken in Würfel schneiden. Lauch und Zwiebeln in hauchfeine Ringe schneiden und mit dem Schinken zu den gekochten Spaghetti hinzufügen.

Mit SURIG Essig-Essenz, Öl, Sojasauce, Wasser, Senf, etwas Salz, Zucker und Chilipulver pikant abschmecken.