Zutaten (für 4 Personen)
1 Eisbergsalat
1 kleiner Radicchio
1 Granatapfel
1 Eisbergsalat
1 kleiner Radicchio
1 Granatapfel
Dressing
2 EL Bio-CITROVIN Zitrone
2 EL Rapsöl
2 -3 EL Joghurt
Salz
Pfeffer
1 TL Apfeldicksaft oder Zucker
2 EL Bio-CITROVIN Zitrone
2 EL Rapsöl
2 -3 EL Joghurt
Salz
Pfeffer
1 TL Apfeldicksaft oder Zucker
Eisbergsalat und Radicchio waschen, halbieren, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Granatapfel halbieren, die Kerne zwischen den Häutchen herauslösen und mit dem Eisbergsalat mischen.
Für das Dressing Bio-CITROVIN Zitrone, Öl, Joghurt, Salz, Pfeffer, Apfeldicksaft oder Zucker verrühren und mit den Salatzutaten vermischen.
Nährwertangaben pro Portion:
Energie: 110 kcal / 460 kJ
Eiweiß: 2 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 11 g
Energie: 110 kcal / 460 kJ
Eiweiß: 2 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 11 g