Feldsalat mit Orangen und Walnüssen

Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Mit einem scharfen Messer die Schale der Orangen abschneiden und die Filets herauslösen. Dabei den abtropfenden Saft für das Dressing auffangen.

Bio-CITROVIN Zitrone, saure Sahne, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker mit 2-3 Esslöffeln Orangensaft glatt rühren und kräftig abschmecken.

Die Walnusskerne grob hacken. Feldsalat auf vier Tellern verteilen, Orangenfilets und Walnusskerne darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln.